Следственные органы Нижневартовска проводят проверку в связи со смертью 15-летнего школьника, тело которого было обнаружено в подъезде одного из домов по улице Победы. Известно, что юноша шел в гости к знакомой девушке и перед свиданием выпил несколько банок энергетика. Предполагается, что именно напиток спровоцировал у подростка обширный инфаркт, который и стал причиной смерти.
«В настоящий момент устанавливаются все обстоятельства произошедшего, — рассказала „СП“ официальный представитель Следственного комитета РФ по Ханты-Мансийскому автономному округу — Югре Екатерина Поздеева.
— Проведенное вскрытие показало, что смерть наступила в результате острого инфаркта.
При этом эксперт обратил внимание на то, стенки желудка погибшего сильно обожжены, что и могло как раз спровоцировать сердечный приступ».
Согласно первым результатам исследования, непосредственно перед смертью школьник употреблял безалкогольный энергетический коктейль.
«В день, когда все это случилось, в Нижневартовске было очень жарко. Но сколько именно он выпил, эксперты пока сказать не могут. Точно, что не одну банку, — пояснила Позднеева.
— Ничего другого привести к такому исходу не могло. Мальчик абсолютно не проблемный. Ни алкоголь, ни какие-то запрещенные вещества в его крови обнаружены не были.
На здоровье тоже никогда не жаловался».
По ее словам, сделать окончательные «выводы относительно причин смерти позволит гистологическое исследование. Результаты его будут известны дней через десять».
Руководитель отделения детской наркологии Национального научного центра наркологии Минздравсоцразвития РФ Алексей Надеждин сомневается, что употребление энергетических напитков даже в большом количестве в этом случае могло привести к летальному исходу.
«Я не думаю, что обычный кофеин мог привести к смерти подростка, возможно у подростка была какая-то несостоятельная сердечно-сосудистая система, потому что энергетические напитки продаются по всему миру и каких-то массовых свидетельств о том, что они приводят к таким трагическим последствиям мы не наблюдаем», — приводит слова эксперта РИА Новости .
По мнению Надеждина, привыкание к энергетическим напиткам сравнимо с привыканием к кофе или к чаю:
«Мы знаем случаи, когда люди употребляют эти продукты в чрезмерном количестве во вред себе, потому что в них содержится кофеин, который обладает тонизирующим действием».
В последнее время к энергетикам (не без помощи агрессивной рекламы) у нас в стране пристрастилось большое количество людей — и взрослых, и подростков. Многие употребляют тонизирующие коктейли постоянно, мотивируя это тем, что кофе на них не действует, а от баночки «газировки» появляется прилив сил и энергии. О том, что жидкость эта может стать смертельным ядом, не задумываются.
А, между тем, случай в Нижневартовске — не единственный.
Летом прошлого года в Чкаловске Нижегородской области на дискотеке внезапно умер 20-летний Денис Родионов. Парень выпил пол-литровую банку энергетического напитка, пошел на танцпол и упал замертво.
Прибывшие врачи «Скорой» попытались провести реанимационные мероприятия, но ничего не помогло. При вскрытии судмедэксперты увидели, что стенки желудка были полностью разъедены.
Врачи установили, что у Дениса был язвенный гастрит, а энергетический напиток с запрещено высоким уровнем кислоты вызвал сильнейший химический ожог внутренних органов, что и привело к смерти.
До этого случая в Пензе энергетик убил 17-летнюю студентку одного из местных вузов. Девушка выпила излишнее количество напитка на дне рождении у подруги. Смерть наступила во сне, как установили эксперты, в результате кровоизлияния в печень, вызванного энергетиком.
Несколько смертельных случаев зафиксировано и в других странах. Один из самых скандальных — гибель 18-летнего ирландского баскетболиста Росса Коннея. Во время игры он утолял жажду энергетиком, выпив в общей сложности четыре банки, после чего у молодого спортсмена внезапно остановилось сердце.
То, что энергетические напитки крайне опасны для детей и подростков выяснили недавно американские ученые. Исследование, проведенное специалистами департамента здравоохранения университета Майами, базировалось на анализе 121 показателя, связанного с влиянием на здоровье людей моложе 19 лет.
Среди болезней, развивающихся из-за употребления энергетиков, врачи назвали почечную недостаточность, болезни печени, нарушение функций дыхательного аппарата, нервные расстройства, высокое давление, сердечную недостаточность и нарушения функций сердечной мышцы.
Доказано также, что любители энергетических напитков в три раза чаще проявляют агрессию, а также более склонны к алкоголизму, курению и употреблению наркотиков.
Энергетики официально запрещены для свободной продажи во Франции, Дании и Норвегии: в этих странах они считаются лекарством, и приобрести их можно только в аптеках.
У нас энергетики в широком ассортименте представлены в любом магазине, и даже ребенок может купить «напиток бодрости». При этом производители не считают нужным предупреждать покупателей о потенциальной опасности своей продукции.
Инициативу решили взять в свои руки депутаты и в июне внесли в Госдуму законопроект о запрете продажи энергетических напитков несовершеннолетним.
Автор документа член комитета по экономической политике и предпринимательству Виктор Звагельский пояснил «СП», почему у него вызывает озабоченность «резкий рост употребления молодежью энергетических напитков»:
«Большинство „энергетиков“ создаются с вкусовыми характеристиками, присущими традиционным безалкогольным прохладительным напиткам и выпускаются в красочной привлекательной упаковке. Однако сведения о наличии тонизирующих веществ производители намеренно дают плохо читаемым мелким шрифтом.
Это создает ложный имидж данной продукции, как близкой к обычным прохладительным напиткам и абсолютно безвредной.
При этом по данным медиков, у многих потребителей таких напитков формируется зависимость от них, что зачастую приводит к обострению протекавших до этого скрытых психических заболеваний».
Депутат предлагает изъять баночки с «напитком бодрости» из розничной продажи на территории детских, образовательных, медицинских учреждений, физкультурно-оздоровительных и спортивных сооружений, а также на всех видах общественного транспорта и в организациях культуры.
Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко поддержал эту идею: «Если это произойдет, я буду считать актом гражданского мужества это решение депутатов».
“Энергетические напитки оказывают разрушительное действие на весь организм, и даже не важно — содержат они алкоголь или нет, — рассказала «СП» врач-диетолог Анастасия Клемышина. — Прежде всего, они содержат кофеин, таурин и глюкуронолактон, причем в огромном количестве.
Кстати, глюкуронолактон — чрезвычайно опасный химикат. Он был разработан министерством обороны США и применялся для поднятия боевого духа американских солдат, воевавших во Вьетнаме.
Действие препарата на организм было катастрофическим: у солдат, принимавших его, обнаруживали опухоли головного мозга и прогрессирующий цирроз печени. Естественно препарат запретили. Так вот в паре банок любого энергетика содержание глюкуронолактона превышает суточную норму почти в 500 раз.
Поэтому если у человека есть проблемы с давлением, сердечно-сосудистой системой, употребление таких напитков им категорически противопоказано“.
Источник: https://svpressa.ru/society/article/45875/
Содержание
Мне не продают даже безалкогольное пиво
В магазине мне отказываются продавать безалкогольное пиво без паспорта и после 23:00. Последний раз я обратился на горячую линию контроля качества обслуживания одной популярной сети магазинов, но мне ответили, что продавец действовал в рамках должностной инструкции. Я считаю, что это нарушает мои права потребителя.
Безалкогольное пиво не относится к алкогольной продукции, так как этилового спирта в нем меньше 0,5%. Это установлено в федеральном законе № 171-ФЗ от 22 ноября 1995 года. Мне не нравится, когда мои права нарушают, и я готов за них побороться. Как правильно это сделать?
Харитон
Безалкогольное пиво — то, в котором не более 0,5% этилового спирта. Алкоголь в нем присутствует, но в очень малых дозах. Ограничений на его продажу закон не устанавливает.
Те, кто называет безалкогольное пиво энергетиком, не разобрались в вопросе: энергетики содержат кофеин, экстракты гуараны, мате, женьшеня, лимонника, элеутерококка, а пиво содержит солод и хмель. Все это прописано в гостах.
Чтобы узнать, как продажа алкоголя и энергетиков регулируется в вашем субъекте России, посмотрите справку в системе «Консультант-плюс». Быть пользователем системы необязательно.
Поговорите с управляющим. Он обеспечивает качество обслуживания покупателей, рассматривает жалобы и предложения, принимает меры по устранению нарушений. Выслушать вас — его обязанность.
Расскажите, что безалкогольное пиво — это не энергетик и не алкогольная продукция. Попросите показать нормативные акты, на которых основан запрет продажи товара.
У магазина нет никаких оснований требовать ваши личные документы.
Потребуйте оформить отказ письменно. Сообщите, что намерены обратиться в суд. Так вы обеспечите себе письменные доказательства. Проверьте, чтобы в отказе была названа конкретная марка пива, которую вам отказались продать, с указанием содержания этилового спирта.
Перед тем как поставить свою подпись и взять на себя личную ответственность, продавец или управляющий тщательнее проанализирует основания для отказа и может передумать. Даже если вы не пойдете в суд, этот простой прием может помочь.
Попросите книгу отзывов и предложений. Другими словами — жалобную книгу. Опишите ситуацию в свободной форме:
11 ноября 2018 года в 16:00 продавец Анна Иванова отказалась продать мне безалкогольное пиво «Зимнее утро безалкогольное», 0,5% об., и незаконно потребовала предъявить удостоверение личности.
Это нарушает мои права потребителя согласно статье 426 ГК РФ. Безалкогольное пиво — это не алкогольная продукция и не тонизирующее средство.
Прошу провести проверку и не допускать впредь подобных ситуаций, подрывающих доверие к вашей организации.
Иван Петров, телефон: 8 916 123-45-67
Вышлите руководству магазина письменную претензию заказным письмом с уведомлением о вручении. Это нужно, чтобы у вас осталось доказательство об отправке и получении письма.
В претензии опишите ситуацию, потребуйте разобраться, обязать продавцов соблюдать законодательство и сообщить вам о результатах. Как минимум узнаете, что об этом думает администрация магазина. Не забудьте сделать и приложить к претензии фотографии непроданного пива, магазина, кассы. Можете снять процесс на видео: это подтвердит ваши слова.
Обычно права потребителей защищает Роспотребнадзор. Но в данном случае он бессилен: за отказ в продаже товара нельзя привлечь к административной ответственности. Роспотребнадзор публикует разъяснения, в которых просит граждан не обращаться к нему с жалобами о том, что им не продали пиво, а идти сразу в суд.
Этот механизм можно использовать и в более мелких спорах. Например, можно обязать интернет-магазин продать вам товар по той цене, что отображается в личном кабинете с учетом скидок.
Практика показывает, что в суд с требованием о понуждении заключить договор купли-продажи пива люди пока что не ходили. Есть пример, где гражданин обращался с подобным требованием к «Метро». Он не смог приобрести в магазине две бутылки пива. Но у него не было карты «Метро», а эта сеть магазинов не работает с розничными покупателями. Поэтому обязать магазин заключить договор не вышло.
Если решительно настроены обращаться в суд, советую использовать такую формулировку в исковом заявлении:
Прошу обязать ООО «Развилка» заключить со мной договор розничной купли-продажи безалкогольного пива «Зимнее утро безалкогольное», 0,5%.
Это будет как минимум необычное дело. Напишите нам потом, чем все закончилось.
К сожалению, законодательство не предлагает удобных инструментов для защиты права на свободное приобретение безалкогольного пива. Обращаться в суд с требованиями о заключении договора к каждому магазину, который решил перестраховаться, — занятие для сильных духом. Но такое право у вас есть, и это главное.
Если у вас есть вопрос о личных финансах, дорогих покупках или семейном бюджете, пишите: ask@tinkoff.ru. На самые интересные вопросы ответим в журнале.
Источник: https://journal.tinkoff.ru/ask/near-beer/
Как энергетические напитки влияют на организм | CMT: Научный подход
Энергетические напитки действительно дают ощущение прилива сил. К сожалению, остальные их эффекты не так предсказуемы.
Энергетические напитки популярны. Годовой объём мирового рынка этих напитков в 2013 г. составил 39 млрд долларов, а к 2021 г., согласно прогнозу, он вырастет до 61 млрд долларов. Однако в медицинском сообществе «энергетики» завоевали скверную репутацию.
Они «могут быть опасны для здоровья населения», предупреждает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Дети «не должны употреблять» энергетические напитки, утверждает Американская академия педиатрии (American Academy of Pediatrics).
Однако Американская ассоциация производителей безалкогольных напитков (American Beverage Association) настаивает на том, что «энергетики» безопасны, указывая на то, что многие ингредиенты энергетических напитков — тщательно изученные с точки зрения безопасности — можно найти и в обычных продуктах.
Что это за ингредиенты и как именно они влияют на организм?
«С годами обеспокоенные эксперты приблизились к ответам на эти вопросы», — рассказывает доктор Джон Хиггинс (John Higgins) спортивный кардиолог из Медицинской школы Макговерна (McGovern Medical School) при Университете научного центра здоровья штата Техас в Хьюстоне (University of Texas Health Science Center at Houston).
Энергетические напитки в большинстве своём содержат значительные количества кофеина, добавленного сахара, витаминов (например, группы В) и легальных стимуляторов (например, гуараны, растения родом из Южной Америки). Также в «энергетиках» можно найти таурин — это аминокислота, содержащаяся в рыбе и мясе, и L-карнитин, вещество, помогающее организму превращать жир в энергию.
«Беспокойство вызывает тот факт, что концентрация витаминов, аминокислот и веществ растительного происхождения в энергетических напитках выше, чем в обычных продуктах или в растениях. И в сочетании — особенно при добавлении кофеина — эффект может усиливаться», — поясняет Катерина Зерацки (Katherine Zeratsky), клинический диетолог клиники Майо (Mayo Clinic).
Хиггинс, руководивший многочисленными исследованиями «энергетиков», согласен с коллегой. Он полагает, что, когда речь идёт о кофеине, сахаре и стимуляторах, необходимы дополнительные научные работы, которые помогли бы определить, какое именно негативное влияние на здоровье могут оказать эти вещества.
Это что-то вроде чёрного ящика. Мы, правда, многого не знаем о них, — признаётся Хиггинс, говоря об энергетических напитках. — Люди должны с осторожностью относиться к «энергетикам».
Для определённых групп они могут быть даже опасны, например, для несовершеннолетних, для тех, кто принимает некоторые виды лекарств, для беременных женщин, а также для людей, чувствительных к кофеину, и людей, не употребляющих кофеин регулярно.
Рейчел Хикс (Rachel Hicks), спикер Американской ассоциации прохладительных напитков, выпустила заявление, в котором сообщается, что многие люди по всему миру уже более 25 лет без вреда употребляют «энергетики».
Многие компоненты энергетических напитков, например, витамины группы B и таурин, можно найти в обычных продуктах, — говорится в заявлении. — Остаётся фактом, что энергетические напитки были тщательно изучены и признаны безопасными для употребления правительственными контролирующими организациями.
В частности, об этом сообщается в недавнем обзоре Европейского агентства безопасности пищевых продуктов (European Food Safety Authority).
Ведущие американские производители энергетических напитков по собственной воле указывают состав своих продуктов детальнее, чем того требует закон, например, обозначают общее количество кофеина из всех источников. Недавно, всего лишь в 2015 г.
, Европейское управление безопасности пищевых продуктов заявило, что компоненты энергетических напитков, такие как таурин, в комплексе с кофеином едва ли приведут к появлению нежелательных эффектов или усилят действие последнего.
А вот что может случиться с отдельными частями организма, если превысить максимальный рекомендованный объём употребления «энергетиков».
Увеличение частоты сердечных сокращений
Выпив «энергетик», вы можете заметить, что сердце стало биться чаще.
Это может быть небезопасно, «поскольку энергетические напитки не только повышают уровень стресса, учащают пульс и повышают артериальное давление, но и делают кровь немного гуще», — поясняет Хиггинс.
По мнению эксперта, влияние «энергетиков» на сердце и сердечно-сосудистую систему может быть обусловлено тем, что содержащийся в напитке кофеин взаимодействует с другими ингредиентами, такими как таурин.
Таурин — это распространённая аминокислота, способная повлиять на количество воды и минеральных солей в вашей крови.
В «энергетики» также часто добавляют гуарану. Это растение само по себе содержит кофеин, а значит, общее количество кофеина в порции энергетического напитка может оказаться большим, чем ожидалось.
Было зарегистрировано несколько случаев остановки сердца после употребления более чем одной порции энергетического напитка. Но когда этим пациентам был сделан токсикологический анализ крови, он не показал ничего, кроме сильно повышенного уровня кофеина и таурина, — рассказывает Хиггинс.
— У одного 28-летнего пациента, выпившего 8 банок «энергетика», случилась остановка сердца. Оказалось, что коронарные артерии, снабжающие сердце, были полностью перекрыты. Но и в этом случае никаких аномалий, помимо повышения концентрации кофеина и таурина в крови, обнаружено не было.
Эксперт полагает, что кофеин, возможно, взаимодействует с другими ингредиентами энергетических напитков. И это, в свою очередь, может оказать влияние на артерии, помешать им расшириться в нужной степени, особенно во время выполнения физических упражнений. В норме при физической нагрузке просвет коронарных артерий увеличивается, это необходимо, чтобы сердце получило больше крови.
В небольшом исследовании, недавно опубликованном в журнале Американской ассоциации сердца (American Heart Association), было показано, что употребление 32 унций (0,95 л) «энергетиков» в большей степени влияло на электрическую активность сердца и на артериальное давление, чем употребление других напитков, содержащих аналогичное количество кофеина. Однако в исследовании приняли участие всего 18 добровольцев, поэтому сами авторы работы попросили относиться к результатам с осторожностью.
Большие количества кофеина могут повлиять не только на сердце, но и на мозг.
Энергетические напитки и мозг
В зависимости от того, сколько «энергетиков» вы употребляете, 200 или более мг кофеина могут привести к кофеиновому отравлению. Об этом сообщается в статье, опубликованной в 2015 г. в издании International Journal of Health Sciences. Симптомы кофеинового отравления: чувство тревоги и беспокойства, бессонница, раздражение ЖКТ, мышечные подёргивания и ощущение неутомимости.
Американских военных даже предупреждают о недопустимости употребления «энергетиков» в слишком больших количествах, поскольку такое поведение приводит к расстройствам сна, а они, в свою очередь, оказываются причиной повышенной утомляемости во время инструктажей или дежурств.
По данным исследования, проведённого в 2010 г., служащие, которые выпивали три и более порции энергетических напитков в день, чаще сообщали о том, что спят четыре часа или менее по сравнению с теми, кто выпивал не более двух порций «энергетика».
Сколько «энергетиков» можно пить детям и взрослым
В энергетических напитках содержится довольно много кофеина, поэтому Американская академия педиатров рекомендует детям воздерживаться от употребления «энергетиков». Что касается подростков от 12 до 18 лет, то для них максимальная рекомендованная суточная доза кофеина составляет 100 мг. Превышение этого количества может привести к повышению артериального давления.
В 2007 г. в отделения неотложной помощи в связи с употреблением энергетических напитков обратилось 1145 подростков в возрасте от 12 до 17 лет. В 2011 г. количество аналогичных случаев увеличилось — медицинская помощь потребовалась 1499 подросткам.
Для большинства взрослых максимальная безопасная суточная доза кофеина, как полагают эксперты клиники Майо, составляет 400 мг. Но и взрослым, решившим взбодриться «энергетиком», медики рекомендуют ограничиться одной банкой напитка в день.
Некоторые родители и дети могут не знать о потенциальных рисках, связанных с употреблением «энергетиков» из-за того, как эти напитки распространяются. Молодёжь может приобретать «бодрящие» жидкости без каких-либо ограничений.
Особенно популярны такие напитки у молодых спортсменов, поскольку «энергетики» действительно дают прилив энергии.
Но Национальная федерация региональных ассоциаций средних школ (National Federation of State High School Associations) не рекомендует использовать энергетические напитки для восстановления запасов жидкости перед, во время или после тренировок.
Многие родители до сих пор считают «энергетики» чем-то вроде сока или минеральной воды — просто ещё одной разновидностью напитка, которым можно утолить жажду в перерыве матча или запить ужин. По мнению доктора Хиггинса, энергетические напитки — это нечто совершенно иное, и путать их с обычной газировкой определённо не стоит.
Оригинальный материал: CNN WiresАвтор перевода: Анна Ставина
Впервые опубликовано в журнале «XX2 Век», 02.05.2017
Источник: https://cmtscience.ru/article/kak-energeticheskie-napitki-vliyayut-na-organizm
Безалкогольные тонизирующие напитки: правда и вымысел
В последнее время в российском обществе и СМИ идет активная дискуссия о тонизирующих напитках, которые делят на две большие группы: слабоалкогольные и безалкогольные.
С первыми более или менее ясно: их реализация должна осуществляться в соответствии с Федеральным законом о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции.
Наибольшие дискуссии вызывают предлагаемые в некоторых регионах жесткие ограничения на реализацию безалкогольных тонизирующих напитков (БТН).
Их популярность во всем мире в последние несколько лет связана с тем, что они имеют приятный вкус, способны поддерживать водный баланс в организме, повышают умственную активность, физическую выносливость и работоспособность.
Снижение сонливости, повышение когнитивных функций, сохранение концентрации внимания при употреблении этих продуктов оценили самые разные потребители: спортсмены, студенты, военные, журналисты, водители-дальнобойщики да и самые рядовые потребители, которым нужен запас бодрости на целый день.
Сегодня насчитывается около 200 брендов тонизирующих напитков, и продаются они в 165 странах на всех континентах: от Австрии, Франции и других стран Европы до Австралии, Малайзии, Мальдив, Филиппин, США и Канады.
Дебаты вокруг безалкогольных тонизирующих напитков на всех уровнях вызывали циркуляцию в традиционных средствах массовой информации и в Интернете большого объема неточной или искаженной информации по их составу и обросли различного родами мифами и слухами, не имеющими ничего общего с реальностью.
Наибольшее распространение получили следующие мифы:
- В России идет стремительный рост потребления БТН, особенно молодежью.
- Потребление БТН приводит к разрушению организма (желудка, печени, почек и других органов).
- В состав БТН входят неконтролируемые, неизвестные или опасные ингредиенты.
- Регулярное потребление БТН приводит к появлению зависимости сродни наркотической.
- Употребление БТН – первый шаг к употреблению алкоголя и наркотиков (алкоголизация населения).
- У лиц, потребляющих БТН, происходят негативные поведенческие изменения: агрессивность, неадекватность и так далее.
Появление мифов связано с неосведомленностью широкой общественности в вопросе о том, какие ингредиенты реально входят в состав БТН.
Да, есть исследования авторитетных медицинских учреждений на эту тему, но они малоизвестны, поскольку их результаты публикуются в специальных научных изданиях, предназначенных для профессионалов.
А широкая публика черпает интересную ей информацию из таблоидов, гоняющихся за сенсацией с негативным оттенком: скандальная сенсация всегда продается неискушенной публике лучше позитивной информации.
Поэтому имеет смысл подробнее рассмотреть кочующие по СМИ мифы и стереотипы.
Миф 1: резкий рост употребления БТН в России в последнее время
Этот миф легко можно опровергнуть на основе данных статистического исследования.
Согласно исследованию авторитетного ВЦИОМ «Структура потребления (источники и уровни) населением РФ продуктов, содержащих кофеин», проведенному в 2013 году по заказу Национального фонда защиты потребителей, средний уровень потребления безалкогольных тонизирующих напитков в Российской Федерации составляет около одного литра на человека в год, то есть за 15 лет присутствия на рынке РФ среднедушевое потребление БТН достигло едва одного литра в год. Это ничтожная цифра, составляющая около 2–3% от среднедушевого потребления алкоголя крепости водки. Для сравнения, в Австрии – около 10 литров.
Согласно результатам этого же исследования, отображенным в приводимой ниже таблице №1, самым потребляемым кофеинсодержащим продуктом является чай (95% – взрослые, подростки 12–17 лет – 98%), самая низкая доля потребителей (как взрослых, так и подростков) приходится на энергетические напитки (23% – подростки 12–17 лет, 20% – взрослые).
Доля потребителей, которые употребляли продукт хотя бы один раз за последний год
Из таблицы №2 этого же исследования видно, что, например, средний российский подросток (12–17 лет) в год выпивает 916 порций чая, 236 порций кофе, 96 – порций напитков «Кола», 26 порций энергетиков (банка 250 мл), потребляет 103 порции шоколада и 9 таблеток кофеинсодержащих лекарств. Также из таблицы видно, что вопреки сложившемуся мнению средние уровни потребления энергетических напитков (и подростками, и взрослыми) заметно уступают уровням потребления других кофеинсодержащих продуктов.
Потребление кофеиносодержащих продуктов, в год, средние порции
На рисунке 1 наглядно показаны основные источники кофеина, поступающие в организм человека.
Расчеты с учетом медианных значений потребления показали, что 64,7% кофеина у взрослого населения и 80,4% у подростков поступают в составе чая. Вклад кофе в суточную дозу кофеина составил 33,7% у взрослого населения и всего 12,1% у подростков.
Согласно этому же исследованию ВЦИОМ, 77% процентов подростков в РФ ни разу не пробовали безалкогольные тонизирующие напитки. Оставшиеся 23% подростков потребляют примерно 25 банок (емкостью 250 мл) безалкогольных тонизирующих напитков в год, или одну банку (250 мл) в две недели. В то же время это исследование показало, что средний подросток потребляет 236 чашек кофе в год.
Миф 2: потребление БТН приводит к разрушению организма: желудка, печени, почек и других органов
Реальная практика говорит о другом: БТН проходят сложную и пристрастную процедуру оценки безопасности, установленную в РФ, поскольку являются объектом обязательной государственной регистрации, которая включает санитарно-гигиеническую экспертизу состава напитков и их маркировки, определение их соответствия параметрам безопасности, установленным законодательством, и завершается государственной регистрацией. Экспертиза проводится Институтом питания РАМН – ведущим научным учреждением РФ в области пищевой безопасности. Свидетельство госрегистрации подписывается главным санитарным врачом РФ и гласит, что напиток безопасен и предназначен для употребления в пищу.
В январе 2015 года Европейское управление по контролю безопасности продуктов питания (EFSA), главное в Европейском союзе учреждение, ответственное за безопасность продуктов, опубликовало на 95 страницах предварительные результаты «Научного исследования по вопросам безопасности кофеина», подготовленного его научным подразделением по диетическим продуктам, питанию и аллергии в городе Парма, Италия.
В основу выводов были положены итоги 39 обзоров в 22 странах Европы, в которых приняли участие 66 531 человек. Основные выводы европейских ученых свелись к следующему:
- Употребление кофеина до 400 мг в день не представляет проблемы для всех за исключением беременных.
- Употребление кофеина до 200 мг в день не представляет опасности для беременных.
- Безопасная доза кофеина для взрослых (3 мг на 1 кг веса в день) может быть использована при обосновании расчетов безопасных дневных доз кофеина для детей 3–10 лет и подростков 10–18 лет. То есть несовершеннолетний ребенок с весом в 40 кг может употреблять до 120 мг кофеина в день.
- Однократные дозы кофеина до 200 мг не приводят к клинически значимым изменениям давления, кровотока миокарда, гидратации или температуры организма. Другие компоненты энергетических напитков (таурин, глюкуронолактон) не представляют опасности, поскольку отсутствует их неблагоприятное взаимодействие с кофеином.
Миф 3: в состав БТН входят неконтролируемые, неизвестные или опасные ингредиенты
Типичные компоненты БТН помимо воды и сахара – это таурин, глюкуронолактон, инозитол и кофеин.
Многочисленные токсикологические оценки этих компонентов в ведущих организациях РФ и мира констатировали отсутствие предмета озабоченности каждым из них и их сочетаний.
Первые три из них содержатся во многих продуктах питания и, в частности, присутствуют в детском питании. Кофеин содержится в БТН в относительно высокой концентрации, но не выше, чем в чае, кофе, какао.
В стандартной баночке самого распространенного безалкогольного тонизирующего напитка объемом 250 мл содержится 80 мг кофеина. Много это или мало? Для сравнения, примерно то же количество кофеина содержится в средней чашке растворимого кофе.
Гурманы, предпочитающие изысканные виды кофе, например, капучино, потребляют до 160 мг кофеина на одну чашку.
Стандартные банки напитков (объемом около 250 мл) могут содержать не более 100 мг кофеина, банки среднего размера (объемом от 473 до 750 мл) – не более 180 мг.
Таурин – аминосульфокислота, образующаяся естественным путем в организме человека из серосодержащих аминокислот и выполняющая ряд физиологически важных функций, в частности, как компонент желчных кислот. Адекватный уровень суточного потребления таурина составляет 400 мг, верхний допустимый уровень – 1,2 г. Таурин содержится в таких пищевых продуктах, как морские гребешки, а также в рыбе и птице.
Глюкуронолактон образуется в организме из глюкозы, после приема с пищей метаболизируется до глюкуроновой кислоты, которая окисляется до углекислого газа и воды, либо участвует в детоксикации, то есть связывании ксенобиотиков в микросомальной фракции печени и выводится с желчью.
Миф 4: регулярное потребление БТН приводит к появлению зависимости сродни наркотической и Миф 5: употребление БТН – первый шаг к употреблению алкоголя и наркотиков (алкоголизация населения)
Позиция, не имеющая почвы. Статистика употребления алкоголя, наркотиков и БТН никак не соотносятся. Ни количественно, ни качественно.
Мнение экспертов в области диетологии, наркологии и токсикологии: такая причинно-следственная связь отсутствует.
Реальной статистики из солидных источников, авторитетно подтверждающих стойкую зависимость от БТН, а уж тем более то, что употребление БТН – первый шаг к наркотикам и алкоголизации населения, – нет.
Риск причинения вреда здоровью при потреблении безалкогольных тонизирующих напитков не превышает риска от кофе, при этом причинение вреда здоровью возможно только при очень больших объемах потребления, так же как и при неумеренном употреблении многих других пищевых продуктов.
Источник: https://59.ru/text/health/55128331/
Безалкогольные
Некоторые российские регионы объявили войну “энергетикам”. Безалкогольные энергетические напитки уже запрещены в Ставропольском и Краснодарском крае, Чеченской Республике. Законопроект, ограничивающий продажу “энергетиков” несовершеннолетним, принят в первом чтении в Ростовской области. Вопрос о запрете таких напитков обсуждается и в Новосибирской области.
Однако производители “энергетиков” и ученые считают принимаемые региональными властями меры неоправданными, а юристы еще и незаконными. В том, нужно ли запрещать в России энергетические безалкогольные напитки, разбирались участники “круглого стола” “Региональные ограничения в отношении безалкогольных энергетических напитков: мнения экспертов, позиции сторон”.
“Мы наблюдаем целый парад антиэнергетических выступлений в регионах. Причем под запрет попадают как алкогольные энергетические напитки, так и безалкогольные, – говорит президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Дмитрий Петров.
– Самое интересное, что у нас в стране антиэнергетическая волна набирает силу, а весь мир уже движется в противоположном направлении. Безалкогольные энергетические напитки продаются свободно без ограничений, в том числе и возрастных, примерно в 150 странах мира.
Мировая наука пришла к выводу, что безалкогольные энергетические напитки не могут нанести вред больший, чем употребление кофе. Исследования проводились во многих странах мира: Канаде, США, Новой Зеландии и т.д.
Результаты их одинаковы: безалкогольные энергетические напитки при разумном их потреблении не причиняют вреда здоровью”.
Научные сотрудники уверяют, что в России хорошо проработано законодательство в отношении энергетических напитков, которое гарантирует безопасность продукции, поступающей в продажу.
“В 2007 году с участием Национального фонда защиты прав потребителей были разработаны и утверждены два государственных стандарта на безалкогольные и алкогольные энергетические напитки. По алкогольным напиткам ситуация такова, что НИИ питания РАМН склоняется к тому, что они вредны.
И в целом ряде стран их продажа ограничена. К примеру, в США запретили их производство и предписали убрать из напитков алкоголь или кофеин. Что касается безалкогольных напитков, то содержание кофеина в них от 150 до 400 мг в литре. В некоторых видах эспрессо концентрация кофеина достигает 3000 мг на литр.
В обычном чае около 500 мг в зависимости от крепости заварки”, – рассказывает заведующий лабораторией аналитических методов исследования пищевых продуктов НИИ питания РАМН Константин Эллер.
РАМН, ВЦИОМ и Национальный фонд защиты прав потребителей провели совместное исследование, в ходе которого выяснили, какое количество кофеина потребляют россияне и из каких источников он поступает (см. диаграмму).
Было установлено, что с тонизирующими напитками в организм взрослого человека поступает 1-2% кофеина, у подростков этот показатель выше – 3-4%. С кофе поступает 30% кофеина, а с чаем 50%. В год взрослый человек выпивает 550 чашек кофе и всего 24 банки энергетического напитка. Подростки пьют больше тонизирующих напитков.
В год они выпивают 236 чашек кофе и 26 банок энергетика. Впрочем, даже у подростков потребление кофе значительно превосходит потребление энергетиков.
Однако среди подростков есть 2% тех, кто употребляет по две банки энергетика в день. Именно они и вызывают опасение общественности. Родители таких детей приходят к наркологам и заявляют, что у ребенка изменилось поведение, появились нарушения сна.
Довольно сильным аргументом против энергетиков стал случай в Новосибирской области, когда девочка упала в обморок после употребления энергетика. Но у медиков нет подтверждения, что к ухудшениям здоровья детей привело употребление энергетических напитков.
Мало того, “наркология учет таких категорий обращений отдельно не ведет”, – говорит главный нарколог Ростовской области Елена Малышко. В то же время на стороне производителей – исследования, подтверждающие безвредность этого продукта при соблюдении дозировок. И, возможно, в дозировках все дело.
Эксперты из Новосибирской и Ростовской областей, где только собираются запретить энергетики, соглашаются с тем, что все используемые в производстве энергетиков компоненты являются разрешенными. “Все дело в дозах и продолжительности приема напитка. К тому же энергетики пользуются популярностью именно у подростков.
Поэтому имеет смысл ввести возрастной ценз и ограничение по месту и времени продажи”, – считает главный нарколог Новосибирской области Равиль Теркулов. В Новосибирской области запрет планируется наложить именно на употребление энергетиков подростками. Для этого продавать энергетики предлагается запретить вблизи учебных и спортивных учреждений.
Под вопросом остается и законность региональных запретов на продажу энергетических напитков. “За последние несколько лет было несколько инициатив на федеральном уровне”, – говорит Дмитрий Петров. Однако они не получили поддержки правительства РФ.
Тем не менее местные документы должны быть подкреплены федеральным законодательством, в противном случае их легитимность находится под вопросом.
“Такого рода региональные ограничения нарушают принципы единства экономического пространства, принцип законности с точки зрения иерархии законодательных актов.
Законы субъектов не могут противоречить федеральным законам”, – поясняет заместитель директора Института проблем административно-правового регулирования НИУ ВШЭ Елена Овчарова. Оптимальным решением стала бы четкая позиция на федеральном уровне, вправе ли регионы ограничивать продажу энергетических напитков.
Источник: https://rg.ru/2014/06/23/energetiki.html
Энергетики убивают людей
Если вы время от времени наслаждаетесь банкой энергетического напитка, в этом нет никакого вреда. Но употребляя их ежедневно, можно получить серьёзные проблемы со здоровьем. Всё, что нужно знать о таких продуктах, в материале Mirror.
Согласно исследованию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), кофеин, содержащийся в энергетических напитках в больших дозах, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Передозировка кофеина вызвает тошноту и рвоту, учащённое сердцебиение, судороги, высокое кровяное давление, а в некоторых случаях даже смерть. Частое употребление приводит к диабету второго типа, ухудшает здоровье зубов, грозит ожирением, неврологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Ряд серьёзных проблем может возникнуть у беременных женщин — это выкидыши на поздних сроках, низкий вес младенца и мертворождение.
Исследование, результаты которого были опубликованы в Interantional Journal of Health Sciences в 2015 году, показало, что чрезмерное потребление энергетических напитков также приводит к повышенной нервной возбудимости, бессоннице, желудочным расстройствам, головным болям и избыточному диурезу (образованию мочи).
Владимир Вяткин/РИА Новости
Формально энергетические напитки определяют как «безалкогольный напиток, который содержит кофеин, таурин (аминокислота) и витамины, в дополнение к другим ингредиентам»
Первоначально энергетики стали делать в Японии в 1960-х годах, затем, в 1980-х и 90-х годах они стали популярными в Европе — возможно, из-за роста рейв-культуры. Известнейшие бренды энергетических напитков — это Red Bull, Rockstar и Monster.
Сейчас стало обычным делом, особенно среди молодежи, смешивать энергетические напитки с алкогольными, например, совмещать в одном кувшине Red Bull и водку.
«Энергетические напитки продаются за их пользу, фактическую или придуманную, в качестве стимулятора производительности и энергии.
Компании-производители часто имеют спонсорские сделки с экстремальными спортивными франшизами», — говорит Эмер Делани, диетолог и представитель Британской диетической Ассоциации.
Но, как считает эксперт, они не задерживаются в организме надолго, зато ингредиенты в течение десяти минут достигают кишечника, где поглощается сахар, что приводит к более высокому уровню сахара в крови.
Далее все события развиваются по нехитрой схеме: через 20 минут уровень сахара достигает максимума, пьющие чувствуют эйфорию и бодрость.
В это же время на пике уровня кофеина мозг максимально стимулирован.
Уже через 40 минут ткани мозга выпустят дофамин — вещество, которое является «химическим вознаграждением», то есть тем типом веществ, которые выделяются во время курения, азартных игр или секса.
Александр Щербак/ТАСС
Однако через час после употребления энергетика печень начнёт относиться к кофеину как к яду и попытается его устранить. Все энергетики — мочегонные, и в конечном итоге это приводит к обезвоживанию. Между 90-ой минутой и двумя часами после употребления организм накрывает гипогликемия, вы чувствуете себя измотанным и раздражительным.
Есть ли бычья сперма в энергетических напитках?
В англоязычном интернете циркулирует изрядное количество слухов о том, что энергетические напитки содержат бычью сперму или бычью мочу. Однако, как считают специалисты, это всё путаница, возникшая из-за сходства в произношении слов Taurus (телец или бык) и таурин (аминокислота, часто входящая в состав энергетиков).
Таурин ранее извлекали из животных, но сегодня она делается в лабораториях. В разделе часто задаваемых вопросов на сайте компании Red Bulls, специально для особо мнительных написано: «Таурин в энергетическом напитке Red Bull является чисто синтетическим веществом, производимым фармацевтическими компаниями, а не из животных или животных материалов».
Сколько кофеина в энергетических напитках?
Вот сколько кофеина содержится в некоторых из самых популярных энергетических напитков.
Monster original, 500 мл — 160 мг кофеина. Это почти как в четырёх чашечках эспрессо.
RedBull, 250 мл — 32 мг кофеина на 100 мл.
Boost, 250 мл — 30 мг кофеина на 100 мл напитка, что эквивалентно двум чашкам эспрессо.
сахара
Monsteroriginal, 500 мл — 55 г сахара на банку, что примерно равно 13 чайным ложкам сахара.
RedBull, 250 мл — 27,5 г сахара, почти 7 чайных ложек.
Relentless, 500 мл — 24 г, около 6 чайных ложек.
Противоречивые исследования
Не все, однако, считают, что энергетики вредны. Как писал ранее News.
ru, ФИЦ питания и биотехнологии придерживаются иного мнения, полагая, что безалкогольные тонизирующие напитки представляют угрозу для здоровья не более, чем сладкий чай, кофе и другие сахаросодержащие напитки.
Также эксперты ФИЦ отметили, что «нет научного обоснования необходимости запретов и ограничений их (энергетических напитков) применения сверх установленных в настоящее время в рамках существующего законодательства и ЕАЭС».
Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава России Евгений Брюн указывает, что ему «не приходилось сталкиваться с фактом нарушения работы нервной системы и когнитивных функций, вызванных употреблением безалкогольных тонизирующих напитков» (письмо Е.Брюна имеется в распоряжении редакции News.ru).
Тем не менее, Законодательное собрание Санкт-Петербурга рассмотрело законопроект, который предлагает не отпускать энергетики несовершеннолетним, а также пресечь их продажу «в организациях, осуществляющих деятельность в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, организации их отдыха и оздоровления, социальной защиты и социального обслуживания, в сфере детско-юношеского спорта, культуры и искусства».
Источник: https://news.ru/health/energeticheskie-napitki-zdorov-e-opasnost/
